三伏天，空调、西瓜和奶茶被年青东谈主戏称为“续命三件套”。记者留神到，前两年动辄30元一杯的奶茶今夏退出主流阛阓，各大奶茶品牌主推居品的价钱齐在10-15元傍边，同期蹧跶者的选定也愈加感性，岂论是奶茶仍是瓶装茶饮，有食补约略零添加看法的居品非常受接待。

无糖、零添加饮料占据饮品货架显眼位置

零添加饮品受接待

年青东谈主运行“自我安危式养生”

“刚刚抢到一箱特价椰子水，我每天拿这个当水喝。”赵女士说，我方不可爱喝白水，总喝含糖饮料又以为不健康，这两年民俗喝一款堪称100%椰子水，“配料内外袒露惟有椰子水，零添加，嗅觉应该要比其他含糖饮料健康一些吧。”

许多二三十岁的年青东谈主和赵女士雷同，“戒不掉”饮料，但又缅思健康问题，运行“自我安危式养生”。在宁大学生小张暗示，我方更倾向于选定无糖或少糖的饮品，认为相比健康；李女士则说，我方要减肥，是以经常选定无糖的饮料，即使点奶茶，也会点无糖的；职场白领王先生则倾向于选定那些添加了养生食材的茶饮，“前一段很流行东谈主参水，隔邻便利店就有，喝了起码花式上以为‘补’了。”

记者访谒超市及网店发现，无糖、零添加饮料已悄然占据饮品货架的显眼位置，种种无糖茶饮、零添加果汁售价4-10元不等，挤占了可乐、雪碧等“振作水”的阛阓所位，以致东谈主参水、白桦树汁等加入了中药材要素的饮品也运行“上桌”。在一家网店，售价14元一瓶的100%白桦树汁总销量已进程万，一周内购买量就达400东谈主，有蹧跶者留言评价说，别传白桦树汁有止咳祛痰的效力，喝起来微微甘甜，嗅觉很可以。

奶茶价钱回想10元区间

鲜果、鲜奶、现制奶茶更受接待

蹧跶者对健康的需求不仅体现时瓶装饮料上，也体现时奶茶上。记者搜索点评APP发现，“现打芋泥”“现切生果”“鲜奶纯茶”等标签，成为许多奶茶店“出圈”的紧迫原因，许多蹧跶者通过是否使用鲜果、鲜奶等原料来判断一家奶茶店的品性上下。

强横发现“养生”“健康”需求加多，许多奶茶店也主动动作，鸠合传统的药食同源理念，改革传统的薏米水、冬瓜汤、绿豆汤推出符合夏日本性的新品。还有商家更进一步，胜利打出“中药奶茶”的牌号。记者就字据网友的推选，来到了玄武门隔邻的一家中药奶茶店。经伴计推选，记者点了牌号饮品洛神陈皮赋，一款以乌梅、洛神花、陈皮、甘草等中草药经心调配而成的酸梅汤，伴计暗示，这款饮品不仅解暑生津，还具有更动肠胃、促进消化的作用，况兼涨价可以换购玻璃瓶款，拍照非常出片，深受年青东谈主的爱重。

前几年，各大奶茶品牌从外包装与实际物脱手，束缚给奶茶身价加码，许多牌号饮品的售价齐达到了二三十元一杯，而本年奶茶价钱较着回想感性，多家连锁品牌的主推居品价钱齐在10-15元傍边，奶盖、芝士等高热量搭配减少，从食材到价钱，齐给蹧跶者“减负”。

云锦好意思龄粥

云锦+好意思龄粥

旅游热让南京东谈主有了我方的欺压款饮品

当“寸锦寸金”的云锦遇上民间传统小吃好意思龄粥，一场对于味觉与视觉的双重盛宴在新街口的一家奶茶店悄然演出。这家店是前不久刚刚落地南京的，动作开业特色，店内推出了南京欺压饮品“云锦好意思龄粥”，一时分红为多数门客争相回味的对象。记者也到店购买了该款饮品。蒸熟的铁棍山药捣制成泥，与东北有机糯米、豆乳、明治冷藏鲜牛乳共同搅打为半冰沙状，以火龙果汁和自然藻蓝卵白绘图出屡屡崴蕤的蓝粉云锦纹路，一杯南京欺压的云锦好意思龄粥便“出炉”了。丰富娇娆的配色，让每个东谈主在拿得手的技艺齐要先拍张相片“炫”一下，而这款南京欺压饮品的口味也莫得让东谈主失望，鲜牛乳的甘醇、糯米的软糯与山药泥的紧密在口中迟缓化开，回味无尽。有网友暗示，这么充满南京特色的欺压款奶茶太符合旅游打卡了，但愿雷同的创意多多出现。

实习生 赵紫莹 扬子晚报/紫牛新闻记者 刘丽媛

校对 李海慧

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