探寻泸州沱江边的“院子里”，当年的炊烟，现时味蕾的诗意之旅。

泸州有两条江最有名的，一条长江，一条沱江，泸州东说念主却习惯叫大河和小河。因为沱江最终汇入长江，对比它自然是小河。不外泸州的长江和沱江哪个燃烧气最浓呢？这倒是一个艳羡的话题。

在当年，长江的航运确定因为它的宽度和长度要施展于沱江，但是沱江沿岸的东说念主气也自古不输长江，沿水而居是一种福分，固然每年总有河水飞腾的危境，然则千百年下来，通过泸州先民胁制与自然的谨守和和会，终究酿成了一种特有的生涯景象。也滋长出这些地点独有的风貌和风范。

比如川菜的家数，实质上便是地点文化和民俗民俗的一个缩影，而泸州，占据大小河之便利，就有了大河帮，小河味的说法。

长江退却捕捞迫使江河渔船退出历史舞台，也曾泸州的城下东说念主家水上城的表象，如故成为过往，当咱们看到长江在泸州城市昼夜奔袭东去的时候，吊唁当年也成为一些东说念主的艳羡。

不外与其临川羡鱼，不如退而结网。

固然长江一带的泸州大都失去了当年的神志，沱江却保留了更多古朴。

以前沱江的吊脚楼和燃烧气味可以从现时的沱一桥算起。因为城市向西而扩，反而带动了上游更多东说念主文气味的居品出现，比如这几年顺水推舟开垦的沱江骑行说念，它苟简南起城西壮健城云峰路，经和丰场、滩流坝，止于通滩镇魏坝村。

而至极是和丰场一段，因为河说念的改动，水流比以前更安定，河滩更多，倒有一种自然湿地公园的野趣。

和丰场连云洞本便是华贵的老渡口船埠，一齐农家小院比比齐是，以前专心于务农或者江河船埠讨生活，如今却成为河下原野燃烧小院的群落，颇有农家乐升级版的嗅觉。

在这些小院当中，有一个叫“院子里”的特质私房菜地点，在此地开设了一年多。固然时候不长，却连接着大河帮小河味的嗅觉，宛如那儿百年桂圆树相似，散漫着独有的魔力。

这个地点可能知说念的东说念主未几，固然它在骑行说念到路边，却因为一条小径上去，容易被东说念主冷落。

曲径通幽处，必有惊喜感，彰着这里关于需要品味生活的东说念主来说，是一个可以的选择。

当你踏入“院子里”，一棵百年的桂圆树耸峙在旁，它不动声色的庇佑着一方水土，也见证了岁月的变迁，并不复杂的阴私，偶尔展现一些河下旷野的印迹，颇有兴致，也让你有一种平缓的嗅觉。

关于那些专门按照农耕文化打造的小院不相似，“院子里”显得愈加精真金不怕火，冒昧是主东说念主家并不想刻意强调太多农村的氛围感，仅仅在都市与旷野之间，寻找一种均衡。我个东说念主倒以为这种中和的时势，也未始不能。

精雅恬淡的似乎更相宜描写这个地点。因为有三层楼，无论你选择哪一层用餐都可以纵眺沱江，自然莫得长江那种吞宇宙的声威，反而有古说念小河逐渐度流年的舒心和疏漏感。

小院的主东说念主告诉我，她我方在都市打拼多年，吊唁农家的时光，也知说念农村实质上并莫得遐想的那么好意思好，城里东说念主看农村是惬心，农村东说念主则是一年到头忙不完的劳顿。

既然如斯，不如体现一种疏漏农风，再加上泸州风范，不是更专诚想吗？

不外，除了环境，其实她更专注于菜品的制作和研发。

注定此处不是那种泛泛馆子的模式，每一说念都是悉心烹制的私房好菜。厨师依照川菜泸州滋味的基础，以深湛的厨艺，将簇新的食材转机为好吃的艺术品。从传统的泸州特质菜到创意彻底的和会时间饮食习惯的烹调时势，“院子里”的菜单上散失着川味好意思食的惊喜与期待。

私房并非独享，“院子里”并不是走的平凡易懂的泸县。特质的私房菜，是在口感上令东说念主耽溺，更是在视觉上给东说念主以享受。细腻的摆盘，如合并件件工整的艺术品，而那浓郁的香气，更是在骤然勾起你的味蕾，让你迫不足待地想要试吃一口。

在“院子里”，你可以与九故十亲围坐在一起，一边赏玩着沱江的好意思景，一边试吃着好吃的私房菜。这里的处事也如同家一般和善，让你在享受好意思食的同期，感受到情至意尽的存眷。

无论是家庭约会、一又友聚餐如故商务宴请，“院子里”特质私房菜都是你的理想之选。这是我个东说念主的感受，关于有商务宴请需求的东说念主则还可以予以各式一种体面。

自然，因为有了这么一个行止，还能回味泸州的川江文化和滋味。